大家常在婚礼上见到婚礼蛋糕，关于婚礼蛋糕其实也有很多知识的， 石家庄红喜坊婚庆公司道具部会给您说说关于婚礼蛋糕的那些事儿。 婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。
古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放入香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
 蛋糕的由来是说中时期的欧洲人相信生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，因此在生日当天，亲戚朋友会聚身边给予祝福，并送蛋糕以带来好运来驱逐恶魔。如今，蛋糕已经成为节庆仪式中不可或缺的一部分。 至于切多层婚庆蛋糕，一般是从底下第一层开始切，而且自己动手的只切一刀，这主要是因为：最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。  怎样切婚礼蛋糕？严格说来，蛋糕从几层开始切没什么讲儿。您想呀，要是就一层呢？通常结婚蛋糕是多层的，而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此,新人们通常选择第二层为切入层。 新人在结婚蛋糕上应该切几刀也没什么讲儿，它只是个形式，就像剪彩仪式，可由一个领导或代表剪一刀也可以由几个领导或代表同时剪若干刀一样，怎么讲怎么有道理。婚礼上一般是新人合力切一刀，最后由婚礼天使分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。
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